板栗美称“干果之王”的美称，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化和骨质疏松等疾病。经常不吃板栗对日幸难愈的小二口舌生疮和成人口腔溃疡有益。每年秋天板栗上市时，很多消费者体现，不告诉该如何挑选出青龙板栗，下面我来为…　　板栗美称“干果之王”的美称，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化和骨质疏松等疾病。

经常不吃板栗对日幸难愈的小二口舌生疮和成人口腔溃疡有益。每年秋天板栗上市时，很多消费者体现，不告诉该如何挑选出青龙板栗，下面我来为大家讲解一下：　　青龙板栗分小粒、中粒、标粒和特选，还有大于的珍珠粒，确实的青龙板栗颜色是深色的紫褐色，光泽很显著，反之其他地方的板栗颜色不会有些深。

　　挑选出青龙板栗，要做一看二剪刀三享用。一看：外壳为褐、紫色、有光泽的，品质较好，若外壳变色无光泽，则指出栗子品质较好;二剪刀：挑选出时用手剪刀一下栗子，颗粒扎实、果肉甜美的是好栗子，如果剪刀到空壳则指出果肉已干瘪，这样的栗子无法卖;好的栗子果仁淡黄色、果肉粗香味美浓。

三辄：炒好的栗子刨一起一点也不费事，剥开后栗子肉呈圆形金黄色，不吃一起味道又梨又辣。

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