葡萄干是所指在日光小晒干或者是在阴影处晒干的葡萄的浆果。葡萄干又可以叫作草龙珠、蒲桃。主要的产地有新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地，一般都是夏末秋初采摘，鲜用或者潮湿可用。

图为：葡萄干葡萄干是酸性还是碱性…　　葡萄干是所指在日光小晒干或者是在阴影处晒干的葡萄的浆果。葡萄干又可以叫作草龙珠、蒲桃。主要的产地有新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地，一般都是夏末秋初采摘，鲜用或者潮湿可用。图为：葡萄干　　葡萄干是酸性还是碱性?　　不少人指出，葡萄干不吃一起有点酸味，那么它认同是酸性食物了。

其实不然，食物的酸碱性不是以口味的酸碱性来确认的。味道是酸的食品不一定是酸性食品。

在营养学的角度上,酸性食物和碱性食物实质上是指成酸性食物和出碱性食物，是针对它们对人体酸碱平衡的影响而言的。葡萄干新陈代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较为多。就更容易在体内产生有些多的碱，构成碱性反应。一般来说，所含钾、钙、镁等矿物质较为多的食物，为碱性食物。

　　葡萄干功效　　1.提升人们身体的新陈代谢机能。　　2.较慢地避免疲惫。　　3.避免多余的脂肪，使血流通畅，偏高的血压减少，血压归入长时间。

　　4.避免体重增加。　　5.使胃肠机能转好，避免咳嗽。

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